Υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος, που χρησιμοποιούμε διάφορα είδη ποτηριών για να πιούμε τη μπύρα μας;
Θα έλεγα ότι ένας λόγος, σημαντικός για μένα, είναι να αποφύγουμε τη μονοντονία.
Παραπάνω βλέπουμε συνοπτικά τα βασικά είδη ποτηριών που υπάρχουν .
Οι experts του είδους έχουν καθορίσει ποιά είδη μπύρας ταιριάζουν με ποιά είδη ποτηριών. Ενα ποτήρι “pilsner” αναδεικνύει καλύτερα τη σπιρτάδα μιας μπύρας pilsner όπως και ένα ποτήρι “chalice” θα αναδείξει τα αρώματα μιας μοναστηριακής μπύρας καλύτερα από ένα ποτήρι “mug”.
Πριν από αρκετά χρόνια ο Jim Koch, ο ζυθοποιός της Samuel Adams σχεδίασε το τελειότερο ποτήρι (κατα την άποψη του) για να πιεί κανείς μια μπύρα lager.
Απο τότε πολύ νερό κύλησε στο ποτήρι και κάθε εταιρία λανσάρει τα δικά της στανταρ στο σχήμα και την τεχνολογία των ποτηριών. Δεν θα επεκταθώ, στο ιντερνετ υπάρχουν περισσότερες πληροφορίες για το θέμα απο οσες μπορεί να διαβάσει κάποιος. Θα μείνω όμως στην προσωπική μου άποψη.
Ναι, ωραίο είναι να πίνεις μια δροσερή, ξεδιψαστική lager αλλά δεν νομίζω να υπάρχει διαφορά σε τι ποτήρι θα την πιείς. Ισως σε κάποια μοναστηριακή ή σε μια δυνατή και αρωματική μπύρα ένα ωραίο ποτήρι με μακρύ και φαρδύ κάλυκα θα έχει διαφορά.
Αλλά ο βασικός παράγοντας στο να ευχαριστηθής την μπύρα σου είναι η καλή σου διάθεση !
Enjoy λοιπόν !!!
Ημερολόγιο οικιακής ζυθοποίησης 